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はにわのしょうもない日常、ものぐさをレポートします


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紫蘇ジュース2016

昨日、田舎のスーパー(農協直営的な)にひとかかえ以上ある
赤しそがなんと130円だったので、即買って発作的に作りました。
夕飯がぶりカマの煮つけだったり手が込んでいた(当社比)ので
大変疲れました。

分量とか忘れたなーと過去を振り返る。
レシピはこれ。ブログやってると便利だな。
俺の汚い台所に心揺らさないで欲しい。なぜ当時は気にならなかったのだろうか

2006年~2009年は作っていたようですが…。まあ確かになんか
心に余裕がなかった気がする。しかしケアマネ時代も1回くらいは
作ったような気がする。

できあがりはこちら。
f0098447_10414914.jpg



写真加工がマンネリ。
うん、まあ普通w
紫蘇の量から水1.5リットルで作りました。マイミックスとして
クエン酸ドボドボバージョンも作ってみました。
あー、去年か一昨年、夫が道の駅かなんかで買ってきたな。
「作れるよ」と言ったら驚いていたような。焼酎とかで割っても
おいしいそうですよ。

今年は紫蘇を入れない梅漬けをしてみたいんだけども、いつも梅や
タケノコやあけび(山もっておられる)を下さる方からどーんと来る
かも…(施設で漬けても相当に余る)とまだ期待している俺がいる。
by haniwa-blog | 2016-06-07 07:00 | | Comments(0)