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はにわのしょうもない日常、ものぐさをレポートします


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パンを作ってみた。

意外とうちのオーブンレンジがやりおるということに気づいてから(遅い)、しかしながら10年以上経過している気がするために使い倒してやろうと企画中。というわけでもないのですが、先日水餃子をした時の強力粉の余りを使うためにパン焼きました。
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材料は粉、ドライイースト、塩、砂糖、水、油のみ。詳しくは『約30分で完成!?レンジ発酵もっちりパン』で検索してください(リンクしていいのかなーと迷ったのでしません)。なんといっても発酵させなくていいのが楽。レンジで数十秒と放置でOKなところがよい!卵も塗らないし、リッチなパンには程遠いのですが、この時間でこの材料で、何より焼きたてのパンを食べれるというコーフクには及ばない!うーむ、全粒粉でもできるかな。できるよね?今度やってみます。 クマパン。やるよねー、こういうの。
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by haniwa-blog | 2017-01-31 07:00 | | Comments(0)