うめーっしゅ!その後
2008年 01月 19日
梅酒。
これがねえ・・・8ヶ月も経っているのに辛い。
色々なレシピを参考に、甘さ控えることなく忠実にやった割に
辛いんです。味が尖っているというか。
某巨大掲示板でのスレでは梅酒は半年ほどで飲めるが、年単位
寝かせた方がいいという意見があり、まだまだ時間が足りない?
もう少しほっといてみます。
そして杏酒。これは5ヶ月程度でうまし!!
元々弱い上に、最近寝る前に飲む薬が飲酒が禁忌なんで、
滅多に飲みませんが、ちょっとずつたまーに飲みます。
生食でははっきり言っておいしくなかったのにね。
これは大成功っす!